Die Carbon Standards International hat am 1. Klimagipfel im Kanton Graub\u00fcnden teilgenommen. Die Initiative \u00abKlimaneutrale Landwirtschaft Graub\u00fcnden\u00bb verfolgt die Vision, dass Graub\u00fcnden der erste Kanton der Schweiz ist, in welchem die Konsumentinnen und Konsumenten beim Kauf von B\u00fcndner Lebensmitteln die Gewissheit haben, dass diese klimaneutral produziert worden sind. Der Kanton Graub\u00fcnden hat heute mit 60 Prozent Biobauern bereits den h\u00f6chsten Anteil an \u00f6kologisch produzierenden Landwirtschaftsbetrieben in der Schweiz.<\/p>\n
Die Wissenschaft hat eindr\u00fccklich aufgezeigt, dass es im Klimaschutz bereits 10 nach 12 ist. Die vor einigen Jahren am Klimagipfel von Paris entschiedenen Massnahmen begrenzen den Ausstoss von Klimagasen bis ins Jahr 2050. Diesen Wert werden wir gem\u00e4ss den Ausf\u00fchrungen der Experten bereits in 6 Jahren erreicht haben. Die mathematischen und physikalischen Modelle sind fertig entwickelt und zeigen an einem Beispiel auf, dass wir, wenn wir jetzt nichts \u00e4ndern, in wenigen Jahren in der Schweiz keine Gletscher mehr haben werden, mit dramatischen Auswirkungen auf Umwelt, Wetter, Gesellschaft und Landwirtschaft.<\/p>\n
Durch die konsequente Anwendung von \u00f6kologischen Anbau- und Produktionsmethoden in der Landwirtschaft kann der Ausstoss von Klimagasen in grossem Ausmass reduziert werden. Die wissenschaftlichen Studien zur Agrar\u00f6kologie zeigen zudem, dass mit \u00f6kologischen Systemen und insbesondere mit dem Weg hin zu Mischkulturen nicht nur h\u00f6here Ertr\u00e4ge, sondern auch h\u00f6here Ertragssicherheit erreicht werden kann. Gerade wenn es in einem Jahr sehr viel oder zu wenig regnet, sichern Mischkulturen die Ertr\u00e4ge und die Einkommen der Landwirte zus\u00e4tzlich ab.<\/p>\n
Die Kuh ist in kein Klimakiller, sondern ein wichtiges Element, um die B\u00f6den mit gezielter Beweidung zu regenerieren und den Humusaufbau aktiv zu f\u00f6rdern. \u00d6kologische Weidesysteme leisten damit einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz, dem Entzug von CO2 aus der Atmosph\u00e4re und zur Speicherung des Kohlenstoffs im Boden. Dabei ist letztlich nicht die Kuh, sondern der gesunde Boden f\u00fcr die Speicherung des Kohlenstoffs in der organischen Substanz verantwortlich.<\/p>\n
Landwirtschaftliche B\u00f6den haben riesiges Potential, um Kohlenstoff langfristig aufzunehmen und zu speichern. \u00d6kologische Produktions- und Anbausysteme sind dazu Voraussetzung.<\/p>\n
Erfahren Sie mehr \u00fcber die Initiative \u00abKlimaneutrale Landwirtschaft Graub\u00fcnden\u00bb.<\/a><\/p>\n Folgend das Interview mit Ueli Steiner, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer der Carbon Standards International AG und Peter Jossen, Verwaltungsratspr\u00e4sident der EASY-CERT group AG.<\/p>\n